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發(fā)布時間:2014/1/25 9:18:34 點(diǎn)擊率:45
在城市發(fā)展會員制、農(nóng)產(chǎn)品直接配送進(jìn)小區(qū),不少合作社以此嘗試,讓新鮮蔬菜實現(xiàn)從基地直接上餐桌。但這看似一舉兩得的模式背后,卻面臨不少困難,讓合作社產(chǎn)品進(jìn)城的步伐減速。
宅配送保證品質(zhì),消費(fèi)者挺歡迎
“實行會員制,新鮮蔬菜宅配到家,這會是一種發(fā)展趨勢?!?月13日,高密市李村蔬菜專業(yè)合作社理事長馮濤告訴記者。
2012年8月,馮濤受日本合作商的邀請,前往日本多個城市考察了七八個農(nóng)場。當(dāng)?shù)剞r(nóng)場蔬菜配送上門的經(jīng)營模式讓他很受啟發(fā),于是,同年秋天,馮濤在自家合作社里運(yùn)行蔬菜上門配送服務(wù)。“截至目前,我們的配送范圍已經(jīng)從高密發(fā)展到青島市,注冊會員有1000多戶城市居民,”馮濤說,“因為方便快捷,市民能吃到質(zhì)量有保證的新鮮蔬菜,大家對此都很歡迎。”
馮濤介紹,在注冊會員的管理上,他采用分片管理的形式:將相近或者相鄰的會員歸納合并,根據(jù)各自需要,從周一到周五對不同片區(qū)進(jìn)行一次上門配送?!吧祥T配送的產(chǎn)品以合作社生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜為主,將10種蔬菜放在一個保鮮箱里,每種蔬菜大約1斤左右,基本能滿足三口之家一周的消費(fèi)?!瘪T濤說。在他看來,通過這樣的經(jīng)營模式,產(chǎn)品得到了認(rèn)可,市民也樂于參與其中。
單打獨(dú)斗城進(jìn),擴(kuò)大規(guī)模有點(diǎn)難
單打獨(dú)斗發(fā)展會員配送制,帶著自家產(chǎn)品進(jìn)城,對合作社來說是好事,但對不少合作社來說,想要擴(kuò)大規(guī)模,也面臨不少困難。
昌樂華安瓜菜專業(yè)合作社理事長趙繼斌告訴記者,從2012年3月份,合作社開始發(fā)展該模式,靠著身邊朋友的“口耳相傳”,慢慢敲開了自家產(chǎn)品進(jìn)城的大門,截至目前,會員只有濰坊市內(nèi)的300多家。
“合作社作為一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,最擅長的是生產(chǎn)管理,讓我們種出好東西不難,”趙繼斌說,“經(jīng)營管理卻是我們不擅長的,因此,搞配送營銷什么的,有點(diǎn)犯難?!痹谒磥?,合作社發(fā)展此種模式,實際上是為產(chǎn)品進(jìn)城尋找的一條銷售渠道,而社員自身缺少經(jīng)營管理的本事,年輕的專業(yè)人才又不愿加入,產(chǎn)品想要規(guī)?;渌停w進(jìn)城有點(diǎn)難。
與此同時,在產(chǎn)品下單、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中,合作社同樣缺少專業(yè)團(tuán)隊,只靠種地農(nóng)民親力親為的配送方式也影響了其規(guī)模發(fā)展?!熬褪桥c專業(yè)公司合作,降低物流成本,也要等會員的數(shù)量和范圍達(dá)到一定規(guī)模后,才會考慮,”馮濤說,“如果要發(fā)展隨時訂購隨時配送的形式,人員、設(shè)備等方面也都需要不斷健全完善?!?/DIV>